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锦绣人生(七 )---传统手工普洱茶压饼体验

2017-03-02

指尖流转茶香,邂逅丽江的非遗茶韵......

在白沙锦绣非遗研学基地,亲手揉捻一片茶马古道的茶香记忆......

丽江奇遇!非遗茶韵里,亲手封存属于你的普洱茶时光......

茶马古道遗韵指尖香,白沙锦绣普洱茶饼手作之旅启程.....

丽江非遗新玩法:将普洱茶的醇香,亲手压进时光的茶饼中......

穿越千年茶香,在白沙锦绣邂逅普洱茶手工制作的传统温度......

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当城市的喧嚣逐渐模糊了传统的印记,总有些地方,仍执着守护着岁月沉淀的匠心。在丽江白沙锦绣艺术院,一场关于茶马古道非遗文化的奇妙之旅正悄然展开,等待着每一位热爱传统、钟情茶香的旅人前来探寻。

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踏入白沙锦绣艺术院,古朴的气息扑面而来。这里不仅是艺术的殿堂,更是茶马古道非遗文化的传承之所。漫步院中,仿佛能听见千年前马帮的驼铃声,看见他们驮着普洱茶,穿越崇山峻岭,将茶香带往远方的身影。而如今,我们有机会在这片充满故事的土地上,亲身体验普洱茶饼的传统手工制作流程,感受那份延续千年的匠心与温度。

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普洱茶饼的制作,从选料开始便充满讲究。新境普洱茶选用云南大叶种晒青毛茶或易武春茶,每一片茶叶都饱含着阳光与雨露的滋养,散发着独特的山野气息。在专业制茶老师的指导下,我们亲手将茶叶进行称重,根据不同规格,精确选取适量的茶叶,这一步看似简单,却决定了茶饼的品质与口感。

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称重完成后,茶叶将经历蒸汽蒸软的过程。氤氲的热气中,原本干燥的茶叶渐渐舒展,变得柔软而富有韧性。此时,将蒸软的茶叶放入特制的布袋中,老师们熟练地运用独特的手法,将茶叶在布袋中揉捻成团,这一过程需要恰到好处的力度与技巧,才能让茶叶紧密地结合在一起,为后续的压制成型奠定基础。

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最令人期待的环节当属压制茶饼。将包好的茶叶团放入石模中,利用传统的石磨压制工具,在重力的作用下,茶叶被缓缓压制成圆润紧实的茶饼。随着石磨的转动,每一次的下压都仿佛在诉说着古老的制茶故事。在这个过程中,你可以亲自上手,感受压制的力量,看着茶叶在模具中逐渐成型,那份成就感油然而生。

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压制完成的茶饼还需经过晾干、包装等工序。在自然的晾晒过程中,茶饼慢慢散去多余的水分,香气也愈发醇厚。最后,用传统的棉纸将茶饼精心包装,一枚承载着丽江记忆与非遗文化的普洱茶饼便制作完成。

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亲手制作的普洱茶饼,不仅是一份独特的纪念品,更是一段难忘的丽江记忆。当你回到家中,取出这片亲手制作的茶饼,冲泡一杯,看着茶叶在水中舒展,茶香四溢,仿佛又回到了白沙锦绣艺术院,回到了那个充满茶香与文化韵味的丽江。

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在白沙锦绣艺术院,体验普洱茶饼传统手工制作,是一场与历史对话、与匠心相遇的旅程。在这里,你可以触摸茶马古道的千年遗韵,感受传统手工之美,将丽江的茶香与故事,永远珍藏在心中,最后老师带领体验者使用国家级非遗千年寿纸—东巴纸把茶饼包好,由世袭第二十四代东巴,省级非遗传人,云南首席技师和正文老师用东巴文,现场书写象形文字在普洱茶包装上定制留念。快来开启这场独特的非遗文化体验之旅,亲手做饼普洱茶,带走属于你的丽江吧!

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用棉纸包普洱茶饼,看似简单,但要包的很好看就有点难度了,包得好的茶饼,对于棉纸的折数也是很讲究的,每折都要很均称,将茶饼(窝面朝上)放在棉纸正中间折纸,把棉纸拉到茶窝的位置折好,然后一只手拉折数,一只手在茶窝里压住拉过来的折数,沿着一个方向向一边拉一边压好,到末尾收尾,拉尾巴压好即可。

体验时间:40分钟

体验价格:(选用的原料茶叶是易武春茶)

小饼 100克 150元   小饼200克 288元   大饼357克 498元

预约体验:王老师18108883806陈老师13095230290康老师18608887133李老师13108888034

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导航:白沙锦绣艺术院

地址:到古城口往白沙镇政府门口继续直走800米,注意看门头。

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